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L'Obrador Manuel de Falla
tiendas
Barcelona, 2010

El proyecto era abrir el obrador a la tienda y esta a la calle. Conectar todos los espacios visualmente para que el cliente tuviera constancia en todo momento del proceso de elaboración, de las fases, de los ingredientes, del proceso artesanal que se había ido escondiendo poco a poco. El fondo de exposición de panes juega en este sentido a ser el vínculo entre elaboración y venta. Este paramento, de distintas cestas de mimbre giratorias sobre un artilugio de hierro, es el protagonista el espacio y de esta relación.


Dirección creativa: Tarruella Trenchs
Colaboradores: Olga Pajares, Catina Verdera, Cecilia Moretti, Isabel Rodriguez, Laura Muñoz, Anna Daunis, Cristina Garcia Wilson

Superficie: 260 m2
Cliente: Molí Vell

Fotografo: Jordi Sarra


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tiendas L'Obrador Manuel de Falla Barcelona

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PUBLICACIONES



Successful Bakery Design Design Media
Pg. 76-81
2013-10-30


YO DONA 339
Pg. 53
2011-10-14


Let's Go Out!
Pg. 160-161
2012-09-10


PRENSA DIGITAL

www.therestauralist.blogspot.com
2010-11-11
Sandra Tarruella, reinventando espacios
L'Obrador Manuel de Falla



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2010-11-11
Sandra Tarruella, reinventando espacios
L'Obrador Manuel de Falla


L'OBRADOR MANUEL DE FALLA
Tiendas
Barcelona, 2010

El proyecto era abrir el obrador a la tienda y esta a la calle. Conectar todos los espacios visualmente para que el cliente tuviera constancia en todo momento del proceso de elaboración, de las fases, de los ingredientes, del proceso artesanal que se había ido escondiendo poco a poco. El fondo de exposición de panes juega en este sentido a ser el vínculo entre elaboración y venta. Este paramento, de distintas cestas de mimbre giratorias sobre un artilugio de hierro, es el protagonista el espacio y de esta relación.


Dirección creativa: Tarruella Trenchs
Colaboradores: Olga Pajares, Catina Verdera, Cecilia Moretti, Isabel Rodriguez, Laura Muñoz, Anna Daunis, Cristina Garcia Wilson

Superficie: 260 m2
Cliente: Molí Vell

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