restaurantes
Milan, 2015
Panino Giusto es una cadena de restaurantes fundada en Milan, en 1979. Es conocida por la alta calidad de sus productos frescos y de cercanía, y sus procesos artesanales.
El proyecto ubicado en la céntrica vía Turati, sigue basándose en la la arquitectura y el diseño italiano, con un especial énfasis en el diseño milanés de los años ochenta del siglo pasado.
El espacio fue zonificado en tres ambientes: Comedor principal, zona central, y el comedor del fondo, todos ellos delimitando con las zonas destinadas a trabajo y aseos.
Desde la entrada se puede observar la amplitud del local, donde unos espejos otorgan profundidad espacial y doblan el numero de ventanales que en ellos se refleja. Este comedor dispone de tres modalidades para comer: en mesa comunitaria, en bancada, o junto al ventanal; a continuación se encuentra la zona de preparación.
La zona central enmarca un acogedor comedor y la zona de bebidas. El comedor del fondo destaca por la entrada de luz natural.
Dirección creativa: Tarruella Trenchs
Responsable: Katherine Bedwell
Superficie: 129 m2
Cliente: Panino Giusto
Fotografo: Matteo Cremonini
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Restaurantes
Milan, 2015
Panino Giusto es una cadena de restaurantes fundada en Milan, en 1979. Es conocida por la alta calidad de sus productos frescos y de cercanía, y sus procesos artesanales.
El proyecto ubicado en la céntrica vía Turati, sigue basándose en la la arquitectura y el diseño italiano, con un especial énfasis en el diseño milanés de los años ochenta del siglo pasado.
El espacio fue zonificado en tres ambientes: Comedor principal, zona central, y el comedor del fondo, todos ellos delimitando con las zonas destinadas a trabajo y aseos.
Desde la entrada se puede observar la amplitud del local, donde unos espejos otorgan profundidad espacial y doblan el numero de ventanales que en ellos se refleja. Este comedor dispone de tres modalidades para comer: en mesa comunitaria, en bancada, o junto al ventanal; a continuación se encuentra la zona de preparación.
La zona central enmarca un acogedor comedor y la zona de bebidas. El comedor del fondo destaca por la entrada de luz natural.
Dirección creativa: Tarruella Trenchs
Responsable: Katherine Bedwell
Superficie: 129 m2
Cliente: Panino Giusto
Fotografo: Matteo Cremonini
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